Mälu võimekus ja naatriumglutamaat

29. sept 2015 | Kategooria: Immuunsüsteem, Määratlemata, Mälu, Peavalud, Retseptid, Stress, Väsimus

Toomas Õunap

mälutreener

 

mälu võimekus ja naatriumglutamaat

Paljud toiduained sisaldavad naatriumglutamaati (MSG), et parandada toiduainete maitse-omadusi. See fakt ei hämmasta kedagi kuid hämmastav on see kui paljud toiduained sisaldavad MSG-d. Erinevad konservid, purgisupid, magusad saiakesed, puljongid ja loomulikult kurikuulsad kartulikrõpsud sisaldavad MSG-d eriti suures annuses.

 

Sinu ajule võib tunduda toidu maitse intensiivsem (maitsvam), kuid sinu aju tegevust pärsib MSG oluliselt. Tarvitades MSG sisaldavat toiduainet sunnitakse aju saatma neuronitele nii palju signaale, et osad neuronid kurnatakse välja ja need hukkuvad. MSG tarvitamine tõstab väga kõrgele sellise neuromediaatori koguse ajus nagu glutamaat ning see levib seal kõikjale.

 

Pärast toiduainete kasutamist, mille MSG sisaldus on kõrge, tunnevad  paljud kerget peavalu. Paljudel tekib kergesti ärrituvus või ülereageerimine. Õpi märkama ja vajadusel/võimalusel vaatama üle toiduainete MSG sisaldus. Võimalik, et avastad söögijärgsete ärrituvuste ja peavalude põhjuse.

 

Soovides hoida oma mäluvõimekust, paremini meelde jätta ja tulemuslikumalt meenutada hoiduge naatriumglutamaadist.

 

Kui tunned huvi oma mäluvõimekuse parandamisest siis erinevaid tähelepanu valdamise harjutusi, meeldejätmise ning meenutamise tehnikaid, ajuvõimekust parandavaid harjutusi ja soovitusi on võimalik omandada “Mälutugevdamise ABC” kursusel, mis algab 29. septembril Tallinna Õpetajate Majas ning toimub igal neljapäeval 18.00-20.00. Kursust juhendab mälutreener Toomas Õunap. Lisainfo kursuse kohta.